最新更新日:2021/05/18
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3月18日の給食

【献立】牛乳 ガーリックトースト ポークビーンズ シーザーサラダ

 ご家庭で食事をするときは、よくかんで食べていますか?やわらかいものばかり好んで食べていませんか?ソフトフランスパンで作ったガーリックトーストは、程よい硬さと弾力があり、しっかりとしたかみ応えがあります。また今日は、シーザーサラダには、クルトンとカリカリベーコンをトッピングしました。子どもたちは、様々な食感を楽しみながら、よくかんで食べていました。

 シーザーサラダのクルトンは、100枚の食パンを小さく刻み、オーブンでカリカリになるまでじっくりと焼いて作りました。トッピングのベーコンもカリカリになるまでしっかり炒めました。とても手間のかかるサラダを調理員さんが一生懸命作ってくれたおかげで、今日のサラダは大好評でした。

 感想を紹介します。
「今日のパンがサクサクして美味しかったです。」
「トーストの味がじわぁーっとしみ込んで美味しい。」
「私は、ガーリックパンが大好きなので、嬉しかったです!また、作ってください!パンの先の方はカリカリ、中はふっくらとかみ応えが抜群でした!シーザーサラダも飽きない味で美味しかったです!」
「ポークビーンズが温かくて、体が温まりました。シーザーサラダに野菜がたくさん入っていて、美味しかったです。」
「シーザーサラダのクルトンが美味しかったです!6年間毎日美味しい給食を作ってくれてありがとうございました!」
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