簡単で野菜が多く食べられる給食レシピです。日頃、野菜が不足していると感じている方は、チャレンジしてみてください。
＜給食レシピ＞
ごまあえ
鶏ごぼう汁

　地域・保護者のみなさまへ

　本校第６２回の卒業式のご案内です。ご多用の中とは存じますがご参列いただきたくお願い申し上げます。

卒業式のご案内　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日の献立は、牛乳、カツバーガー（うず巻きパン、チキンカツ）、キャベツ炒め、米粉マカロニスープです。米粉マカロニスープは、塩、こしょうで味つけし、ロリエ、パセリといったハーブを加えています。ハーブを加えることで、塩分が少なめでもおいしく感じられます。今日はキャベツ炒めの他に、スープにもキャベツを使用しています。春から夏に収穫されるキャベツは、葉がやわらく、色は緑色が濃いめなのが特徴です。

続けることが大事ですね。
毎週、大きな声で挨拶が飛び交います。

鯖の日

今日は第二学年の保護者会を行いました。寒い中を多くの皆様に御来校いただき、ありがとうございました。これで年度末の全ての保護者会を全て計画どおりに行うことができました。再来週は卒業式。来月は、新年度の保護者会を行います。今後ともよろしくお願いいたします。

　今日の５６校時は、３年生はお世話になった教室や廊下などの大掃除をしてくれました。また、代表の生徒が、２年生に進路決定までの経験談を体育館で話をしてくれました。
　卒業まで、あと１０日余となりましたが、最後まで頑張っています。

　今日の献立は、牛乳、赤飯、すまし汁、ぶりのゆずみそかけ、うどサラダ、ティラミスです。３年生の卒業を祝う献立にしました。主食の赤飯には、ささげを使用しています。ささげを赤飯に使用する理由は、切腹をイメージする小豆を武士たちが避け、皮が硬くてやぶれにくいささげを選ぶようになったからと言われています。
　主菜のぶりは大きくなるにつれて呼び名が変わる出世魚です。３年生のこれからの成長と発展を願って提供しました。
　サラダのうどは、小平市内産のものを使用しました。

２年生は６月の修学旅行に向けて事前学習が始まりました。京都・奈良のことを調べています。備えあれば憂いなし。準備は大切ですね。

来年に向けて。

最後のひと月。

　今日の献立は、牛乳、肉うどん、鰆の香味焼き、ゆばと小松菜の煮浸しです。肉うどんと煮浸しに使用した小松菜は、小平市内産です。小松菜は、真夏を除いてほぼ一年中小平市内で生産されています。小松菜は同じ畑で繰り返し作ることができ、夏は２０日程度、冬は２ヶ月程度で収穫できる生長の早い野菜です。全国的に見ると、東京都の他に埼玉県や神奈川県など関東地方で多く生産されています。

　ムズムズ。

　今日の献立は、発酵乳、カレーライス、もやしとチンゲン菜サラダ、せとかです。３年生のみなさんが中学校で食べる最後のカレーライスになります。給食のカレーは、小麦粉、バター、油、カレー粉でルウを作り、中濃ソース、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、りんごや果物をすりおろしたものなどで味つけをしています。
　果物のせとかは、愛媛県産のかんきつ類です。佐賀県や広島県でも栽培されています。皮がむきやすく、味も濃厚です。

　昨日から、学年末の保護者会を行っております。昨日は1学年の保護者会でした。昨日は寒い中、雨の中を多数お集まりいただきありがとうございました。今日はＧ組、明後日は２学年となっています。よろしくお願いいたします。

　今年度最後の朝礼がありました。校長からは誰にもできることを、誰にでもできないぐらい真剣に取り組もうと。生徒会長からは、物事をなすには、事前の準備が大切であるとの話がありました。また、防災標語コンクールの表彰や東京都教育委員会からの表彰がありました。
　最後に生活指導の先生から、登下校における狭い道の通り方についてもう一度注意するように話がありました。

　今日の献立は、牛乳、焼肉サンド、豆のスープ煮、切り干し大根のサラダです。焼肉サンドは、ライ麦入りのコッペパンに砂糖、しょうゆ、ごま油、トウバンジャンなどで味つけした焼肉をはさんで食でます。ライ麦は、寒冷地や標高の高い地域で栽培が可能な作物です。ドイツや北欧、ロシア、スイスの山岳地方で多く栽培され、生産量が一番多いのはドイツです。これらの地域では、ライ麦を使った黒パンが食べられています。

寒かったり、暑かったり。

　今日の献立は、牛乳、ちらしずし、沢煮椀、えびの天ぷら、菜の花サラダです。ひなまつりに合わせた料理にしました。この週末は、ちらしずし、手巻きずし、はまぐりの潮汁などのご馳走でお祝いするという家庭も多いかと思います。日本の伝統行事を大切にしたいですね。

３年生は都立入試発表日でも、雨でもやり続けます。朝のあいさつ運動です。二中生以外の小学生や社会人の方ともあいさつを交わします。