今日は、５・６時間目に学校近隣の信用組合の支店長様、音楽関係の楽器販売等の営業職の方、旅行会社の営業所長様に起こしいただきました。10年後の自分は何をやっているのかな？1年生は来年度の職場体験に向けて動き始めました。生徒にとってとても有意義な時間となりました。未来の自分、楽しみですね。
　講師のみなさまお忙しいところ、二中生のためにありがとうございました。

　仕事について考える

　今日の献立は、牛乳、ごはん、いなか汁、鶏のねぎ塩焼き、野菜の甘酢和えです。いなか汁は、鶏肉、油揚げと里芋、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こんにゃくをかつおだしで煮て、みそで味つけしています。いなか汁の名前の由来ははっきりしたものはないようです。畑でとれる野菜を多く使用しているからではないかという説があります。
　鶏肉のねぎ塩焼きは、しょうが、にんにく、黒こしょう、ごま油、塩などで下味をつけておき、焼き物機で焼きました。

　２年生は、教室を離れて世界都市東京を班ごとに探索しました。どの班も頑張りました。今年は東京でオリンピック、パラリンピックもあります。東京の魅力を伝えたいですね。

今日Ｇ組は、東大和ハミングホールでとても素晴らしい太鼓とダンスを披露しました。緊張しながらも頑張る二中生は、とてもカッコ良かったです。保護者の皆さまの温かい応援、励みになりました。ありがとうございました。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、中華風卵スープ、豚肉のかりんと揚げ、青菜としめじのオイスターソース炒めです。卵スープには、干しほたての貝柱と干ししいたけのうま味がしっかりときいたスープでした。豚肉のかりんと揚げは、角切りにした豚肉を油で揚げて、しょうゆ、みりん、砂糖でつくった甘辛いたれをからめました。

　今日の献立は、牛乳、チキンピラフ、ミネストローネ、フライドチキン、洋梨缶です。ピラフは鶏ひき肉を使用しました。バターの甘い香りのする塩味がベースのピラフです。フライドチキンはむね肉にしっかりと下味をつけて揚げました。ミネストローネには貝殻の形のマカロニを使用しました。

　Ｇ組は明日の本番にむけてのリハーサルを行いました。持ち時間の中で、自分の立ち位置を確認するなどしました。保護者のみなさまの様々なご協力に感謝いたします。明日は頑張る二中生を是非応援いただければと思います。

　３年生の技術科の授業です。手回し懐中電灯を作っています。
もしかのときに家庭に一台欲しいですね。日頃あまり使わないハンダコテやドライバーを使っています。

暖かくなりました。

　12日の献立は、牛乳、コッペパン、コーンスープ、ウィンナーのケチャップソースかけ、ツナサラダ、ガトーショコラです。
　コーンスープは、北海道産の甘いコーンのペーストを多めに使用し、甘みを生かして作っています。ルウを使用せずに、片栗粉でとろみをつけました。ウィンナーはお好みでパンにはさんで食べてもらいました。デザートは、米粉を使ったガトーショコラです。もっちりとした食感で甘さ控えめのケーキでした。
　

　２週間前。

　本日の５校時は、第1学年の家庭科の授業を全職員で参観しました。
「ハウスコーディネーターになって、サザエさん一家の新しく住む家を探そう。」の課題のもと、生徒の学び方や授業の仕方について有意義な研究協議会を行うことができました。小平市教育委員会指導主事　中村和哉様には1年間にわたりご指導をいただきました。多くのみなさま、ありがとうございました。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、さつま汁、鰆の西京焼き、きゅうりの変わり漬けです。さつま汁は鹿児島県の郷土料理です。鶏肉とさつまいもを使用しているのが特徴です。きゅうりの変わり漬けは、きゅうりとかぶをゆでて、冷やし、しょうがとにんにく、ごま油などを合わせた中華風のたれにつけこみました。よく給食のきゅうりが色が変わっていると言われますが、きゅうりは必ずゆでて、水で冷やしてから提供しているからです。今日のきゅうりはゆでることで生のままよりも味がしみやすくなっています。

生徒会や専門委員会の活動です。

全員で１つの授業を。

寒い中ですが、多くの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。小平二中な様々な教育活動を、説明させて頂きました。
　春はもうすぐそこまで来ています。いいスタートがきれるよう、よろしくお願いいたします。

　今日の献立は、牛乳、みそラーメン、大豆もやしのサラダ、黒糖ドーナッツです。黒糖ドーナッツは、給食センターの手作りです。機械を使って成形する予定だったのですが、うまく作動しなかったため、一つ一つ手で丸めました。「おいしかった！」「もっとドーナッツを出す回数を増やしてください！」と感想がありました。

　廊下の掲示物から。東京近郊の山にも多くの動物がいますね。

　勉強になりますね。