最新更新日:2021/04/23
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2月19日の給食

【献立】牛乳 ゆかりごはん はたはたのから揚げ きりたんぽ汁 菜の花のごまあえ

 毎月19日は、食育の日です。食育の日には、食文化やバランスよく食べることなど、食について考えて欲しいと思います。

 今日は、秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」を汁にしました。じっくり時間をかけて煮出した鶏がらのスープに、舞茸やごぼうなどの具ときりたんぽ、最後に香りのよいせりがたっぷり入りました。また、秋田名物のはたはたをから揚げにしました。秋田の味を楽しみました。菜の花は小平産のものを使いました。地場野菜も味わいました。

 感想を紹介します。
「今日のきりたんぽがもっちもちでとても美味しかったです。また、食べたいなー。」
「今日のはたはたのから揚げがさくさくして美味しかったです。」
「菜の花のごまあえが美味しかった。2回おかわりした。」
「魚がカリカリして美味しかったです!きりたんぽ汁のきりたんぽも、程よい噛み心地で美味しかったです。」
「秋田県の郷土料理を食べて、まるで秋田にいるみたいでした。」
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