【献立】牛乳　アップルトースト　ボルシチ　オリヴィエサラダ

　アップルトーストは、旬のりんごを使った、年に一度の秋の献立です。生のリンゴをスライスして、味をつけ、食パンにのせて、トーストしました。りんごの甘酸っぱい香りが口の中いっぱいに広がりました。

　ボルシチは、ビーツの鮮やかな赤色が特徴的な、肉や野菜がたっぷりと入ったロシアの煮込み料理です。酸味のあるサワークリームがよく合います。いつものスープより、多く出来上がりましたが、人気があり、何度もおかわりをして、残さず食べてくれたクラスがほとんどでした。

　オリヴィエサラダは、肉と角切りの野菜をマヨネーズで和えたロシアの伝統的なサラダです。いつもとは見た目が違うサラダを食べられるか心配している子どももいましたが、食べてみたら美味しいと、よく食べていました。

　感想を紹介します。
「アップルトーストが、カリカリしてて美味しかったです。」
「りんごがシャキシャキして、ふわふわのパンと食感がよかったです。」
「ボルシチの野菜がぼとっと入っているのがよかった。」
「ボルシチがとても美味しかったです。」
「サラダのきゅうりがみずみずしくて美味しかったです。」