最新更新日:2020/11/27
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10月19日の給食

【献立】牛乳 コッペパン フリカデレ ジャーマンポテト ザワークラウト ツヴィーベルズッペ

 毎月19日は、食育の日です。先週のイギリス料理に引き続き、今日は、ドイツ料理を作りました。カタカナばかりの料理名に、「今日はどんな料理か全くわからなーい!」と言っている子どもが何人もいました。

 フリカデレは、ハンバーグのような料理です。パプリカ粉を入れたので、見た目もいつものハンバーグと違っていました。いつもの給食のハンバーグとは違い、豆や豆腐が入っていないので、いつもよりお肉の味を楽しめたようです。

 ジャーマンポテトは、じゃがいもの炒め料理です。ウインナーが入ったジャーマンポテトも人気がありました。

 ザワークラウトは、ドイツの漬物のような料理です。甘酸っぱい味は、他の料理とよく合いましたが、野菜が苦手な子どもや酸味が苦手な子どもには、食べにくかったようです。

 ツヴィーベルズッペは、玉ねぎをたっぷり使ったドイツのオニオンスープです。調理員さんが玉ねぎをよーく炒めてくれたので、とてもよい味に仕上がりました。

 感想を紹介します。
「おいもとソーセージが美味しかった。」
「お肉がジューシーで、すごく美味しかったです。」
「コッペパンとハンバーグの相性ばっちり(*^▽^*)」
「ツヴィーベルズッペのこしょうが効いて美味しかった。ダンケ!」
「じゃがいもが入った料理がとても美味しかったです。私が好きなものが入っていて嬉しかったです。」
「フリカデレと今日のメニュー最高!!」
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